Information Utiles

Le Pérou est le troisième pays d’Amérique Latine par la taille, accueillant en son sein une population métissée, Inca, Espagnol, Africain. Le pays jouit d’une grande variété culturelle, historique et gastronomique répartie dans ses trois entités géographiques: La Côte, la Sierra (les Andes), et l’Amazonie. Ces limites géographiques s’étendent à l’ouest avec le Pacifique, au nord avec l’Equateur et la Colombie, à l’est avec le Brésil et le Chili et la Bolivie au sud. Composé de nombreux paysages variés, côte désertique et forêt dense et humide sont séparées pas la Cordillère des Andes au centre du pays. De ce fait, le Pérou est l’un des pays qui comptent la plus grande biodiversité de la planète.

Langue:

L’Espagnol (Castillan) est la langue principale. Il coexsite avec de nombreuses langues natives. Principalement le Quechua, la plus importante dans le sud et les régions andines. L’Aymara, plus précisément dans la región de Puno. Existent aussi de nombreux dialectes dans la forêt amazonienne.

Gastronomie:

Le pays est un trésor méconnu de surprises culinaires. Il détient le record de la plus grande variété et diversité de plats typiques. Le Ceviche (marinade de poisson cru dans du jus de citron vert et oignons) de la cuisine créole de la côte nord. La Pachamanca dans les montagnes et le Juane en Amazonie. La boisson typique est le Pisco (alcool de canne à sucre) que l’on peut marrier avec l’un des nombreux jus de fruits que compte le pays.

Folklore:

La musique péruvienne est le résultat d’une fusion séculaire. La musique créole dabord au Nord, très variée du fait d’un grand métissage, et connue pour ses danses afro-péruviennes. A Lima existe une musique ancestrale, jouée autrefois dans les ruelles et autres impasses: le très connu Vals Peruano. Sur la côte sud, on célèbre le “Festejo” et le “lando”. La “Marinera Norteña” quel’on peut écouter en admirant la danse des chevaux de pas péruvien. Le Huayno s’écoute en Amazonie, dans la Sierra (Cusco, Puno) et le Hayla dans la región de Pasco, Junin.

La Fête la plus connue est sans aucun doute l’Inti Raymi, ou fête du Dieu Soleil, qui commémore les cérémonies et rituels de l’époque Inca. Elle a lieu chaque année le 24 Juin à Cusco, et plus précisément sur l’esplanade de Sacsayhuaman, à juste 10min de la ville.

Destinations et Activités:

Le Pérou et un pays immense, comptant une grande variété de paysages et de nombreuses activités s’y rattachant. Au Nord le long de la côte vous pourrez profitez des vagues de Mancora pour le surf ou tout simplement pour des nuits agitées en compagnie de voyageurs du monde entier. Lima, pour son architecture coloniale et comme point d’entrée dans le pays. L’Amazonie, où vous pourrez partir en randonnée de jour comme de nuit, dans des réserves comme Manu, Pacaya Samaria ou encore Allpahuyao Mishana autour de Puerto Maldonado au Sud ou près d’Iquitos au Nord. Obresavation de la faune et de la flore, croisière sur les affluents de l’Amazonie vous garantissent un dépaysement radical pour des souvenirs innoubliables.

Cusco, première ville touristique du pays, est tout simplement un envoûtement assuré pour chaque visiteur. Bijou d’une fusion d’architecture coloniale et inca et entourée de la Vallée Sacrée recelant l’une des nouvelles Merveilles du Monde, le célibrissime Machu Picchu, vous ne pouvez échapper à cette ville. De là, vous pouvez partir pour des treks de 2 à 6 jours ou plus, dans le canyon de Colca, l’un des plus profond de la planète ou vers Salkantay, Lares ou autres circuits menant au Machu Picchu, dans des conditions de routards ou de grand luxe. Rafting, canyoning, parapente, saut à l’élastique, quad, vélo, cheval… vous pourrez expérimenter toutes sortes d’aventures dans des décors grandioses. Un peu plus de sérieux avec le Tourisme Responsable qui vous permettra de visiter les communautés andines de l’Altiplano andin. Plus tard, vous découvrirez Puno, porte d’entrée sur le Lac Titicaca, le lac le plus élevé de la planète. Croisière sur les îles flottantes, kayak, jet-ski…

Tourisme Vert, Responsable ou tout simplément de détente, vous y trouverez votre bonheur!

Monnaie:

la monnaie officielle est le Nuevo Sol ou Sol: Il faut environ 4 Soles pour 1 EURO. De nombreuses banques et guichet automatique dans les principales destinations touristiques vous faciliteront vos retraits. Il est possible également de payer par CB, avec une taxe de 12% du montant total du payement. Les travelers chèques ne sontpas acceptés partout, donc renseignez-vous.

Transport:

Le réseau routier, car on voyage principalement en bus, est essentiellement bien développé le long de la côte, du Nord au Sud du pays (Panamericaine). Les principales capitales de provinces sont elles aussi bien reliés entre elles. Les lieux les plus touristiques sont également bien desservis par de nombreuses compagnies de bus empruntant des routes asphaltées en bonne état. En revanche dans les montagnes ou dans la forêt, ce peut être une autre histoire, due à de fortes précipitations ou à une érosion des plus agressives, il est fréquent que celles ci soient coupées ou presque impraticables. Encore une fois, renseignez vous bien avant de partir à l’aventure!

De nombreuses villes comptent sur un aéroport, internationale s’il s’agit d’une grande ville ou d’une ville frontalière. Beaucoup de vols intérieurs également pour rejoindre les villes isolés comme en Amazonie. En bref, depuis l’aéroport Jorge Chavez de Lima, vous pourrez gagner Cusco, Arequipa, Iquitos ou presque n’importe quelle autre ville ayant un aéroport!

Vous n’aurez jamais de mal à trouver un taxi dans les grandes villes ou un moto-taxi (Tuk-Tuk) dans les plus petites. Discuter bien votre prix avant de partir et assurez-vous que se soit un taxi officiel.

Santé et Sécurité:

Le vaccin contre la Fièvre Jaune est obligatoire, même si vous ne vous rendez pas en Amazonie. Le Pérou est un pays sûr mais comme beaucoup de pays moins avancés, il faut souvent prendre ses précautions pour éviter une bonne tourista! Evitez de boire l’eau du robinet! En amazonie, procurez-vous des tablettes contre la Malaria (voyez cela avec votre pharmacien avant votre départ). Comme pour toute l’Amérique du Sud, évitez d’exhiber vos bijoux, montres et autres objets de valeurs. Evitez de retirer votre argent la nuit, et ayez toujours sur vous 50 Soles en cas d’agressions (peu fréquentes ceci-dit), à donner sans résistance car il vaut mieux ne pas vexer votre agresseur avec des poches vides ou un élan de bravoure innaproprié…

Communication:

Beaucoup de cyber-café, de “Locutorio” (cabine téléphonique publique) et une bonne couverture réseau pour les portables vont permettront de rester communiquer avec le reste de la planète sans encombres.

Climat:

De nombreux climats du nord au sud. Au nord sur la côte le climat est tropical aride avec des moyennes de 24ºC. Plus au sud les étés sont sec et frais avec des moyennes de 18ºC. En revanche avec les influences du phénomène EL Niño, les températures peuvent atteindre les 40ºC à l´ombre avec une augmentation des précipitations. Les Andes présentent de nombreux climats. Climat tempéré humide pour des altitudes allant de 1000m à 3200m avec une température moyenne de 20ºC. Climat montagnard à partir de 3200m et jusqu´à 4100m avec une moyenne de températures de 12ºC avec gelée durant l´hiver. Climat montagnard froid à partir de 4100 et jusqu´à 5000 m. Gelée, chute de neige fréquente avec des températures allant de 6ºC à moins de 0ºC. En Amazonie, il existe deux types de climats: un climat semi-tropical, très humide dans les basses montagnes avec des températures moyennes de 22ºC. Et un climat tropical humide dans la plus grande partie du bassin amazonien péruvien, avec des précipitations fréquentes et une température moyenne de 28ºC.

Comportement:

Il est toujours meilleur de parler la langue locale quand on voyage dans un pays étranger. Cela vous évitera beucoup de malentendus, d’arnaques et cela vous permettera surtout une meilleure communication avec les locaux qui appréciront particulièrement l´effort fait et vous le monteront. Ainis quelques cours d´Espagnol avant de partir ne feront pas de mal. Il serait également judicieux d´apprendre quelques mots de Quechua pour les montagnes du Sud, vous serez surpis par l´accueil qui vous sera alors réservé.

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